Ingrediente: 5 oua; 4 linguri (80g) faina; 2 pahare cu smantana; sare, vanilie. Mod de preparare: Se bat bine galbenusurile, se adauga sare, smantana si se amesteca. Se pune faina si apoi albusurile spuma. Se unge o forma cu unt si pesmet si se toarna compozitia. Se coace in baie de apa la cuptor. Se serveste cu unt fierbinte pus deasupra sau sirop de fructe.