Mod de preparare: Se curata si se spala ridichea, se rade pe razatoare, se sareaza si se scurge de zeama dupa 1/2 ora. Se curata si se toaca ceapa. Se amesteca ridichea rasacu ceapa tocata si cu untdelemn. Cine doreste, in loc de ceapa poate adauga oua rascoapte tocate.