Sambata
Dovlecei umpluti
Ingrediente
4-6 dovlecei
UMPLUTURA
UMPLUTURA
500 g carne tocata
1 ceapa medie
1 felie de paine
2 linguri cu varf cu orez
1/2 legatura de patrunjel
1/2 de marar
200 g bulion
1 cub de supa
sare, piper
smantana pentru servit
Mod de preparare
Se spala dovleceii, se taie pe lung in jumatate. Se scobesc si se presara sare.
Se amesteca carnea tocata cu urmatoarele patru ingrediente. Se umplu dovleceii cu carne, se aseaza in tava si se acopera cu supa si bulion.
Mod de preparare
Se spala dovleceii, se taie pe lung in jumatate. Se scobesc si se presara sare.
Se amesteca carnea tocata cu urmatoarele patru ingrediente. Se umplu dovleceii cu carne, se aseaza in tava si se acopera cu supa si bulion.
Se dau la cuptor 1 ora la foc mare (450°F). Aveti grija sa nu se arda. Daca vreti puteti sa-i lasati mai mult sa scada ca sa obtineti un sos concentrat si gustos.