Miercuri

Budinca cu smantana

Ingrediente:
5 oua;
4 linguri (80g) faina;
2 pahare cu smantana;
sare, vanilie.

Mod de preparare:
Se bat bine galbenusurile, se adauga sare, smantana si se amesteca. Se pune faina si apoi albusurile spuma. Se unge o forma cu unt si pesmet si se toarna compozitia. Se coace in baie de apa la cuptor. Se serveste cu unt fierbinte pus deasupra sau sirop de fructe.