Ingrediente:
3 cartofi,
3 morcovi,
10 fire sparanghel verde,
3 rosii,
4 oua,
8 masline,
250 g mazare verde,
carnea de la 2 sardele,
patrunjel verde,
sare,
piper,
maioneza,
zeama de lamaie,

Mod de preparare:
Se fierb toate legumele si se taie cubulete. Rosiile se cojesc de pielita, se scot semintele, si se taie bucatele mici. Ouale se fierb rascoapte si se taie felii. Maslinele se taie fasii. Carnea de sardele se taie bucatele, dupa ce s-a scos de pe oase. Se amesteca totul, se adauga sare, piper si maioneza in care se pune mai multa lamaie. Se aseaza pe o salatiera si se acopera cu un strat de maioneza. Se garniseste cu felii de ou rascopt si fasii de masline.