Ingediente
125 g faina
125 g branza cedar
100 g margarina
50 g masline fara samburi
o conseva de 55g de ansoa, file

Mod de preparare
Daca aveti robot de bucatarie se pun toate ingredientele si se amesteca pana se formeaza o coca. Daca nu aveti robot tocati foarte marunt fileurile de ansoa, iar maslinele se taie in bucatele mici. Se amesteca toate ingredientele cu mana pana se formeaza o coca. Se inveleste in folie de plastic si se da la frigider jumatate de ora.

Se da drumul la cuptor la 375°F. Se presara generos faina pe masa de lucru si se intinde coca. Se taie patratele, triunghiuri sau ce forma preferati. Se pun in tava si se dau la cuptor aproximativ 12 minute pana incep sa se maroneasca marginile.

Sunt foarte sarate si merg foarte bine cu bere.