Miercuri

Salata combinata

Ingrediente:
250 g de cartofi
2-3 rosii
1 castravete
200 g de friptura (sau cabanos)
2 oua fierte tari
1 legatura de ridichi
1 legatura de ceapa verde
marar dupa gust
1-2 catei de usturoi
ulei
zeama de lamaie
sare
piper
patrunjel verde tocat

Mod de preparare:
Cartofii se spala si se pun la fiert. Dupa ce au fiert, se curata de coaja si se taie cuburi. Punem pe ei sare, marar taiat marunt si usturoiul pisat.
Castravetele se curata si se taie rondele, ceapa se taie ineluse, ridichile, rosiile si ouale se taie rondele, carnea se taie cubulete si se amesteca toate (si patrunjelul tocat) cu cartofii intr-o salatiera. Se adauga sosul, pregatit din ulei, zeama de lamaie si piper si amestecam usor.