Luni

Spuma de miere

Ingrediente:
300g miere, 4 oua.

Mod de preparare:
Se bat galbenusurile spuma adaugand cate putina miere. Compozitia se pune la foc mic si se lasa, amestecand neincetat pana incepe sa se ingroase. Se ia o parte, se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu albusurile batute spuma. Se toarna in vase si se da la rece.