Duminica

Baclava

Ingrediente:
Foaie de placinta: 300g faina, 2 linguri untdelemn, apa sarata si calduta.
Umplutura: 400g nuci tocate, 350g zahar pudra, 1 lingurita scortisoara pisata.
Sirop: 250g zahar pudra, apa.

Mod de preparare:
Pe fundul unei tavi bine unse cu unt topit se aseaza trei foi una peste alta. Jumatate din nuci amestecate cu zahar pudra si scortisoara se intinde peste aceste foi. Se pun alte trei foi si iar se intinde cealalta jumatate de nuci. Se mai pun trei foi. Cu un cutit subtire, dar bine ascutit, se taie patrate de marime potrivita. Se pune la cuptor. Cand s-a copt pe jumatate se toarna siropul.