Duminica

Salata de ardei in trei culori

Aceasta delicioasa si hranitoare salata alcatuieste impreuna cu sosul o mancare delicioasa care ii va incanta deopotriva atat pe cei mici cat si pe cei mari.

Ingrediente
1 ardei rosu
1 ardei verde
1 ardei galben taiati fisii
o jumatate ridiche rasa pe razatoarea mare
1 ceapa taiata solzi
1 legatura patrunjel tocat
1 hrean mic

Pentru sos aveti nevoie de:
2 linguri ulei
2 linguri sana
1 lingurita boia
1 catel usturoi
plante aromatice (maghiran, salvie, busuioc, rozmarin) sare, piper

Dupa ce ati amestecat toate ingredientele, se lasa la rece timp de 2-3 ore inainte de a fi servita. Se poate orna cu hrean ras.