Ingrediente:
2-3 gulii,
2 oua,
zeama de lamaie,
sare,
patrunjel verde,
untdelemn,

Mod de preparare:
Se curata guliile, se spala, se rad pe razatoare, se presara sare, sa amesteca cu untdelemn si zeama de lamaie. Se fierb ouale tari,  se curata, se taie felii si se amesteca cu guliile. Se aseaza in salatiera si se presara patrunjel verde tocat.