Ingrediente: o sticla de rachiu sau gin, 2 sticle de vin rosu, 75 g stafide, 100 g zahar, 6 cuisoare, un baton de scortisoara, bucati mici de coaja de lamaie.
Preparare: Turnati intr-o cratita jumatate din cantitatea de rachiu sau gin, impreuna cu vinul rosu, apoi adaugati stafidele si zaharul. Legati mirodeniile si coaja de lamaie intr-un saculet de panza fina si bagati-l in cratita. Acoperiti, lasati sa dea in clocot foarte incet si fierbeti la foc mic 30 de minute. Adaugati ginul sau rachiul care a ramas si luati de pe foc. Scoateti saculetul cu mirodenii chiar in momentul servirii. Serviti in pahare inalte. Se obtin aproximativ 2,4 litri.
