Ingrediente:
1 salata verde,
puin untdelemn,
zeama de lamaie,
ou rascopt,
ceapa verde,
ridichi de luna,
rosii,
sare,
patrunjel verde,

Mod de preparare:
Se curata salata de frunzele vestede si care au stat pe pamant, apoi se desfac frunzele e pe cotor si se pun in apa rece. Se ia cate o frunza si se spala bine pe ambele parti, sub jetul de apa de la robinet, sau in lipsa, se spala in mai multe ape, intr-un vas. Se scurg de apa, se aseaza in salatiera, se adauga untdelemn si zeama de lamaie. Salata astfel pregatita se poate combina cu felii de ou rascopt, cu ceapa verde taiata bucatele, cu felii de ridichi de luna, cu felii de rosii sau numai cu una din aceste alimente, dupa gust.