Ingrediente: 300g frunze de papadie (culese cand sunt foarte fragede) 1 lingura de ulei; 3 linguri suc de lamaie; 1 legatura usturoi verde; 2-3 legaturi ceapa verde; sare;
Mod de preparare: Papadia, usturoiul si ceapa se toaca marunt si se amesteca apoi cu restul ingredientelor. Este o salata excelenta, primavara timpuriu, cu efect de eliminare a toxinelor din corp, dupa o iarna cu consum mai redus de cruditati.
